PRESENTAZIONE DEL LIBRO di MARIELLA INTINI e MARIAROSARIA LIPPOLIS
“Gusti aristocratici in Puglia tra Ottocento e Novecento. Il Ricettario dei Lenti Bacile”
Noci - Chiostro delle Clarisse - 1 giugno 2019, ore 19:00
Evento promosso dall’ABBAZIA MADONNA DELLA SCALA
con il patrocinio de COMUNE di NOCI
INTERVENTI
Domenico Nisi Sindaco di Noci
Giustino Pege osb Abate dell’Abbazia “Madonna della Scala”, Noci
Pietro Sisto Docente di Letteratura italiana - Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”
Giovanni D’Ambruoso Imprenditore, fondatore dell’azienda “Delizia S.p.A.”
Piero Laterza Presidente Comitato Promotore DOP “Mozzarella di Gioia del Colle”
Giuseppe Mancini Mˆ Pastry Chef Consultant
MODERATORE: Nicola Simonetti, Giornalista
A SEGUIRE DEGUSTAZIONE
‣ Dolci dal Ricettario preparati da Giuseppe Mancini, in collaborazione con Sebastiano D’Onghia (Gran Maestro di Cucina F.I.C.)
‣ Vini selezionati da A.I.S. Puglia (sezione di Noci)
QUI SOTTO DUE FOTO SCATTATE DURANTE LA SERATA